{"product_id":"tellier-les-monts-d-or","title":"Tellier - Les Monts d'Or 2016","description":"\u003ch3\u003eLES MONTS D'OR • PURETÉ ET MINÉRALITÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe champagne Les Monts d'Or exprime la pureté du chardonnay sur un terroir de craie affleurante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES ET TERROIRS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélection massale de Chardonnay 100%\u003cbr\u003eTerroir composé à 100% de craie\u003cbr\u003eVignes plantées en 1989, situées à \u003cstrong\u003eChavot-Courcourt\u003c\/strong\u003e (lieu-dit Les Monts d'Or), exposition Nord\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendange manuelle avec tri des raisins\u003cbr\u003ePressurage direct avec sélection des premiers jus\u003cbr\u003eDébourbage à froid 12 à 24 h sans enzyme puis entonnage\u003cbr\u003eFermentation en barriques, demi-muids et foudres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 mois sous-bois\u003cbr\u003e40 mois sur lattes en cave minimum\u003cbr\u003e3 mois minimum après dégorgement\u003cbr\u003eFermentation malolactique partielle\u003cbr\u003ePas de collage et légère filtration\u003cbr\u003eDégorgement avec liqueur vinifiée et élevée en fût\u003c\/p\u003e","brand":"Tellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893357207819,"sku":"TEL-MON-16","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-tellier-monts-or.webp?v=1726842717","url":"https:\/\/soccul.com\/products\/tellier-les-monts-d-or","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}