{"product_id":"domaine-de-marzilly-ullens-lpm","title":"Ullens \/ Domaine de Marzilly - L.P.M NV","description":"\u003cp\u003eLa cuvée « \u003cstrong\u003eL.P.M\u003c\/strong\u003e » est un vin pur meunier provenant du Massif de Saint-Thierry dont fait partie Marzilly. Encore au 20ème siècle, ce coin portait le nom « La Petite Montagne de Reims », ce qui est reflété dans de nombreux ouvrages viticoles de l’époque. L’histoire continue son chemin, les noms changent, mais la richesse de ces terroirs septentrionaux reste pour nous une source inépuisable d’inspiration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCÉPAGES\u003c\/b\u003e : 100% Meunier provenant de La Petite Montagne de Reims\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION ET ÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% cuvée pressée au Coquard traditionnel de 4000 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentations suivies par élevage sur lies fines en fûts de chêne pendant 11 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en bouteilles : août 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement : 18 mois en cave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemuage manuel sur pupitres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement : mars 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 2,8 g\/L (Extra brut)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe vin de champagne n’est ni collé, ni filtré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 430 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée « \u003cstrong\u003eL.P.M\u003c\/strong\u003e » est à la fois une ode au meunier, autrefois appelé \u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003einot \u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003eeunier ; à notre terroir, traditionnellement appelé \u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003ea \u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003eetite \u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003eontagne ; à nos fûts de chêne qui trouvent leur origine dans \u003cstrong\u003eL\u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003eP\u003c\/strong\u003earc de \u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003earzilly.\u003c\/p\u003e","brand":"Ullens \/ Domaine de Marzilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893348622603,"sku":"MAR-LPM-NV","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-de-marzilly-ullens-lpm.jpg?v=1726842719","url":"https:\/\/soccul.com\/products\/domaine-de-marzilly-ullens-lpm","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}