{"product_id":"pertois-lebrun-les-chetillons","title":"Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLES CHETILLONS N°16\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003eMESNIL-SUR-OGER GRAND CRU • BLANC DE BLANCS • 100% CHARDONNAY\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes Chétillons ! Un terroir d’exception, emblématique du Mesnil-sur-Oger, réunissant deux lieux-dits distincts et complémentaires. En bas de versant, « Chétillon » se caractérise par une craie franche et très pure à forte tonalité marine, où les chardonnays offrent des agrumes affutés et une empreinte tactile, saline et aromatique de grande persistance. En remontant sur le coteau, « Chétillon de Haut » dévoile un sous-sol crayeux riche et élégant, propice à des vins au profil plus rond, fruité et crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePour l’élaboration de cette cuvée, nous assemblons trois parcelles de vieilles vignes de plus de 45 ans en moyenne, pour refléter au plus juste la typicité de ces deux lieux-dits et atteindre l’équilibre entre onctuosité, élégance et minéralité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eOrigine : Deux parcelles en bas de versant (« Chétillon ») et une parcelle en milieu de coteau (« Chétillon de Haut »), classées Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eExposition : Sud et Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eViticulture : Respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eUne seule année de récolte : 2016 (N°16)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinification et élevage : 10 mois sur lies fines en cuve (51%) et fût de chêne (49%), sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVieillissement : 6 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDosage : Extra-Brut (2 g\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147130437899,"sku":"PLE-CHE-16","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-les-chetillons.png?v=1743003637","url":"https:\/\/soccul.com\/en\/products\/pertois-lebrun-les-chetillons","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}