{"title":"Sélection Guides","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNotre sélection de vins de Champagne récompensés par les guides\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pierre-paillard-les-parcelles","title":"Pierre Paillard - Les Parcelles Bouzy Grand Cru XIX NV","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e« \u003cstrong\u003eLes Parcelles\u003c\/strong\u003e » est l’expression précise du terroir de Bouzy, équilibre entre la puissance des pinots noirs exposés Sud Montagne de Reims et la finesse des sous-sols crayeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 80% Pinot noir, 20% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 30 mois dans les crayères du domaine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pierre Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893337088267,"sku":"PPA-PAR-19","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-paillard-parcelles.png?v=1737980369"},{"product_id":"pierre-paillard-les-terres-roses","title":"Pierre Paillard - Les Terres Roses XVII","description":"\u003ch3\u003eLES TERRES ROSES • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne Rosé est bien marqué par les saveurs du pinot noir et s'étend tout en finesse avec une structure affirmée et fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 64% Chardonnay, 36% Pinot noir dont 5% Bouzy Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 gr\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pierre Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893337350411,"sku":"PPA-TRO-17","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-paillard-terres-roses.png?v=1737980376"},{"product_id":"doyard-vendemiaire","title":"Doyard - Vendémiaire NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003es\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Blancs – Grands Crus and 1er Cru: Vertus, Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAge of the vineyard\u003c\/strong\u003e : 40 years\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMusts\u003c\/strong\u003e : Non-chaptalized vintages\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 40% in oak barrels (Burgundy barrels of at least 5 wines) and 60% in stainless steel vats\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAging\u003c\/strong\u003e : 10 months on fine lees\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMalolactic fermentation\u003c\/strong\u003e : Partial\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAging\u003c\/strong\u003e : Minimum 4 years in cellar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351801099,"sku":"DOY-VEN-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-vendemiaire.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-revolution","title":"Doyard - Révolution NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003es\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Blancs – Grands Crus: Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAge of the vineyard\u003c\/strong\u003e : 35-40 years\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMusts\u003c\/strong\u003e : Non-chaptalized vintages\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 50% in oak barrels and 50% in stainless steel vats\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAging\u003c\/strong\u003e : 8 months on fine lees\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMalolactic fermentation\u003c\/strong\u003e : Partial\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAging\u003c\/strong\u003e : Minimum 6 years in cellar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351932171,"sku":"DOY-REV-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-revolution.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-la-libertine","title":"Doyard - The Libertine NV","description":"\u003cp\u003eThe \"\u003cstrong\u003eLa Libertine\u003c\/strong\u003e\" vintage is the result of more than ten years of research. Our goal was to get as close as possible to the taste characteristics of the first sparkling Champagne wines from the beginning of the 18th century (and their bottles). La Libertine has no equivalent and is not similar to any current Champagne. Its purpose is to accompany a moment of sharing, at any time of the day or night, without any other tasting constraints.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Blend of 4 to 5 different vintages.\u003cbr\u003e - More than 12 years of aging in the cellar.\u003cbr\u003e - Lower effervescence than normal (around four bars).\u003cbr\u003e - Liqueur made from old Champagne wines (over 20 years old) stored in magnums and jeroboams.\u003cbr\u003e - \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 65 g of sugar\/L.\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893352096011,"sku":"DOY-LIB-NV","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-libertine.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"geoffroy-empreinte","title":"Geoffroy - Empreinte 2018","description":"\u003ch3\u003eEMPREINTE • BLANC DE NOIRS • MILLÉSIME 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne est l’empreinte du cépage pinot noir du cœur de Terroir de Cumières. L’objectif est d’offrir chaque année la meilleure expression du pinot noir de quelques parcelles du Terroir. Ce Champagne trouve sa complexité et sa matière grâce à son sol argilo-calcaire et dévoile ensuite une élégance révélatrice des grands Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e : Argileux et calcaire, avec des fragments de pierre meulière (silex). Sélection de parcelles identitaires de Cumières (Barremonts, Demoiselles, Houtrants). Âge moyen du vignoble : 30 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Vinification parcellaire en cuves acier émaillé thermorégulées. Vin de réserve conservé en partie en foudres de chêne. Fermentation malolactique évitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893354127627,"sku":"GEO-EMP-18","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-geoffroy-empreinte-blanc-de-noirs-2017.png?v=1759303766"},{"product_id":"geoffroy-volupte","title":"Geoffroy - Volupté 2016","description":"\u003ch3\u003eVOLUPTÉ • MILLÉSIME 2016 • 100% CHARDONNAY\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'objectif de ce Champagne est d'offrir, chaque année, la plus belle expression du Chardonnay du terroir de Cumières. Le calcaire sur lequel les vignes de Chardonnay sont cultivées, confère à ce Champagne toute l'élégance, la finesse et la minéralité de ce cépage. Découvrez ainsi un Blanc de Blancs de la grande Vallée de la Marne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e : Très calcaire avec une faible couche de terre végétale. Sélection des plus belles parcelles de chardonnay du terroir de Cumières. 50% de la parcelle \"\u003cstrong\u003eLes Chênes\u003c\/strong\u003e\", exposition sud-est (grande expression de fruit). 50% de la parcelle \"\u003cstrong\u003eLes Tourne Midi\u003c\/strong\u003e\", exposition ouest (pureté de la minéralité). Âge moyen du vignoble : 35 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Sélection uniquement de la Cuvée (premier jus du pressurage). Vinification du lieu-dit solaire des \"Chênes\" en demi-muid et du lieu-dit minéral des \"Tourne midi\" en cuves acier émaillé. Fermentation malolactique évitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893354193163,"sku":"GEO-VOL-16","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-geoffroy-volupte-blanc-de-blancs-2016.png?v=1759303765"},{"product_id":"pierre-gerbais-grains-de-celles","title":"Pierre Gerbais - Grains de Celles NV","description":"\u003ch3\u003eGRAINS DE CELLES • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eLe fruit de la complémentarité des plus beaux terroirs de Celles-sur-Ource\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc Vrai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pierre Gerbais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359534347,"sku":"PGE-GDC-NV","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-gerbais-grains-de-celles.png?v=1726842815"},{"product_id":"pierre-gerbais-beauregard-rose-de-saignee","title":"Pierre Gerbais - Beauregard NV Rosé de Saignée","description":"\u003ch3\u003eBEAUREGARD • ROSÉ DE SAIGNÉE • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacération pelliculaire de Pinot Noir au service d'un Rosé de Saignée gastronomique. 100% Pinot Noir. Réserve perpétuelle de 2011 à 2021. Mise en cave : Juin 2022. Vinification + Élevage sur lies pendant 10 mois, en cuve inox. Élevage en bouteille : 36 mois. Dosage : 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Gerbais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359665419,"sku":"PGE-BEA-NV","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-gerbais-beauregard-rose.png?v=1767872319"},{"product_id":"pierre-gerbais-grains-de-celles-rose","title":"Pierre Gerbais - Grains de Celles NV Rosé","description":"\u003ch3\u003eGRAINS DE CELLES • ROSÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé d'assemblage est le fruit de la complémentarité des plus beaux terroirs de Celles-sur-Ource, un travail d'observation et de sélection des 8 générations de la famille\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Pinot noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc Vrai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Extra-Brut\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pierre Gerbais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359698187,"sku":"PGE-GCR-NV","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-gerbais-grains-de-celles-rose.png?v=1726842816"},{"product_id":"pierre-gerbais-champs-viole","title":"Pierre Gerbais - Champs Viole NV","description":"\u003ch3\u003eCHAMPS VIOLE • BLANC DE BLANCS • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTerroir historique sélectionné par les moines pour sa situation au cœur du coteau et exposition sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéserve perpétuelle\u003c\/strong\u003e : 2011 à 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pierre Gerbais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893359927563,"sku":"PGE-CHV-NV","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pierre-gerbais-champ-viole.png?v=1767872221"},{"product_id":"arthur-lelievre-premices","title":"Arthur Lelièvre - Prémices NV","description":"\u003ch3\u003ePRÉMICES • B.23\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVin d'assemblage et de caractère, dans la tradition Champenoise\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Ludes Premier Cru, Montagne de Reims, Face Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 42% Pinot Noir, 38% Meunier, 20% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de base\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Utilisation uniquement des premiers jus de presse, tout en fût de 228 litres et 350 litres bourguignon. 20% de bois neuf, soufre maîtrisé, pas de bâtonnage, FML non recherchée, pas de filtration, pas de passage au froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L (Sucres résiduels) Extra-Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : 30 octobre 2025 (Jour racine, lune montante)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\"L’étiquette de cette cuvée faite avec la participation d’une graphiste, représente le travail accompli pour obtenir une bouteille. Chaque dessin fait à la main, représente une feuille de vigne en bas pour la partie travail du vignoble, le bois au milieu pour la vinification et l’élevage en fût et enfin les bulles pour le produit que vous dégustez. Le code couleur représente l’iceberg, en noir la partie invisible mais indissociable pour obtenir la partie blanche et une partie des bulles.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Lelièvre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364842763,"sku":"ALL-PRE-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-arthur-lelievre-premices.png?v=1726842927"},{"product_id":"a-lamblot-intuition-nature","title":"A. Lamblot - Intuition Nature NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e : Reims Mountain + St Thierry Massif + Ardre Valley\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eAge of vines\u003c\/strong\u003e : 15 to 58 years\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e : Indigenous yeasts\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Natural\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eHandling\u003c\/strong\u003e : 1 on fine lees\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eStirring\u003c\/strong\u003e : Manual on desk\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eStopper\u003c\/strong\u003e : Flower choice\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eSulfur\u003c\/strong\u003e : \u0026lt; 10mg\/L total\u003cbr\u003e\n No chaptalization, cold processing, fining or filtration\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDisgorging\u003c\/strong\u003e : On the fly - Descending Moon\u003c\/p\u003e","brand":"A. Lamblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893365399819,"sku":"ALA-INT-NV","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-a-lamblot-intuition-nature.png?v=1726842927"},{"product_id":"krug-grande-cuvee-172-eme-edition","title":"Krug - Grande Cuvée 172ème Édition","description":"\u003ch2\u003eL'expression la plus généreuse du Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée est née du rêve d’un homme, Joseph Krug, qui souhaitait offrir, chaque année, le meilleur champagne possible, indépendamment des aléas climatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison Krug rend donc hommage à sa vision en proposant, chaque année, une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée, la plus généreuse expression du champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée dépasse la notion même de millésime. Il est le fruit de l’assemblage de plus de 120 vins individuels, issus d’une dizaine d’années différentes. Combiner autant de vins et d’années permet d’obtenir une richesse de saveurs et d’arômes impossible à exprimer avec les vins d’une seule année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e172\u003c\/span\u003e\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e Édition\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCréée autour des vendanges de 2016, Krug Grande Cuvée 172\u003c\/span\u003e\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e Édition est un assemblage de 146 vins de 11 années différentes, le plus jeune datant de 2016 et le plus ancien de 2000.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAu total, les vins de réserve de l'immense vinothèque de la Maison représentent 42 % de l'assemblage final et assurent l'amplitude et la rondeur essentielles à chaque Édition de Krug Grande Cuvée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCette Édition de Krug Grande Cuvée se compose de 44% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay et 20% de Meunier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAu total, plus de 20 ans de travail minutieux ont été nécessaires pour apprécier cette Édition de Krug Grande Cuvée, qui représente la 172\u003c\/span\u003e\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e recréation de l’expression la plus généreuse du Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49547576410379,"sku":"KRU-172-NV","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-krug-grande-cuvee-172-eme-edition.png?v=1739978075"},{"product_id":"krug-rose-28-eme-edition","title":"Krug - Rosé 28ème Édition","description":"\u003ch2\u003eUn Champagne rosé singulier, véritable numéro d’équilibriste entre finesse et matière\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eL’histoire de Krug Rosé commence en 1976. Animée par l'esprit anticonformiste de Joseph Krug, la 5\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egénération de la famille Krug a donné naissance à une nouvelle composition, un rosé audacieux, s’inspirant de l’art de l’assemblage qui faisait déjà la réputation de la Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinsi est née la première Édition de Krug Rosé, un champagne singulier, véritable numéro d’équilibriste entre finesse et matière. Chaque année, la Maison Krug présente une nouvelle Édition de Krug Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage remarquable entre des vins blancs décernant de l’élégance, des notes de fruits et une superbe fraîcheur, complété par du vin rouge issu de Pinot Noir macéré traditionnellement sur leur peau, pour apporter structure et épices. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e28\u003c\/span\u003e\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e Édition\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposée autour des vendanges de 2016, Krug Rosé 28\u003c\/span\u003e\u003csup\u003eème\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e Édition est un assemblage de 32 vins de 6 années différentes, le plus jeune datant de 2016, et le plus ancien de 2010.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAu total, les vins de réserve représentent 38% de l’assemblage final de cette Édition de Krug Rosé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCette Édition de Krug Rosé se compose de 58% de Pinot Noir, dont 10% de vins rouges issus de Pinot Noir macérés traditionnellement sur leur peau, 25% de Chardonnay et 17% de Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49547796939019,"sku":"KRU-R28-NV","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-krug-rose-28-eme-edition.png?v=1739978114"},{"product_id":"vouette-et-sorbee-fidele","title":"Vouette \u0026 Sorbée - Fidèle R20","description":"\u003ch3\u003eFIDÈLE R20 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolte 2020 • Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Vouette \u0026 Sorbée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49559914709259,"sku":"VES-FID-20","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vouette-et-sorbee-fidele.png?v=1740151066"},{"product_id":"gounel-lassalle-esprit-voyageur","title":"Gounel-Lassalle - Esprit Voyageur 2020","description":"\u003ch3\u003eESPRIT VOYAGEUR • 2020 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eASSEMBLAGE • PREMIER CRU • 63% Meunier + 27% Chardonnay + 10% Pinot Noir\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : Plongez ! Cette cuvée traduit l’aura de notre domaine, de l’ensemble de notre vignoble et de l’expressivité de nos 3 cépages. Vous êtes ici chez nous et trouverez notre esprit : libre, aventurier et messager de la singularité de notre patrimoine.\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51113432875275,"sku":"GLA-EVO-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-esprit-voyageur.png?v=1742569392"},{"product_id":"gounel-lassalle-terre-d-ancetres","title":"Gounel-Lassalle - Terre d’Ancêtres 2020","description":"\u003ch3\u003eTERRE D’ANCÊTRES • 2020 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eASSEMBLAGE • PREMIER CRU • 33% MEUNIER + 33% PINOT NOIR + 34% CHARDONNAY\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : Attaché à notre terre, à nos valeurs, à notre patrimoine familial, j’ai fait le choix d’une méthode ancestrale, la vinification en fût, dans le respect de notre terre Premier Cru. Pour toujours mieux « transcender mes racines ».\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51113446310155,"sku":"GLA-TAN-NV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-terre-d-ancetres.png?v=1742569392"},{"product_id":"gounel-lassalle-le-haut-belai","title":"Gounel-Lassalle - Le Haut Belai 2019","description":"\u003ch3\u003eLE HAUT BELAI • 2019 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePARCELLAIRE • PREMIER CRU • 50% PINOT NOIR + 50% CHARDONNAY\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : Nous partons dans une parcelle qui a la forme du Texas ! Elle tient son nom du bêlement des moutons qui y ont autrefois pâturé. Son vin unit le fruité (Pinot Noir) aux notes crayeuses (Chardonnay) dans un subtil univers boisé (vinification en foudre et fût).\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51113452339467,"sku":"GLA-HBE-NV","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-le-haut-belai.png?v=1742569392"},{"product_id":"gounel-lassalle-les-noues","title":"Gounel-Lassalle - Les Noues 2020","description":"\u003ch3\u003eLES NOUES • 2020 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePARCELLAIRE • PREMIER CRU • 100% MEUNIER\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : Elle défie le temps et la foudre, elle fait 180 mètres, et est toujours la première récoltée : j’ai nommé la parcelle « Les Noues » (prononcer « no ») ! C’est notre cépage principal sur Chigny-les-Roses qui est transcendé par son caractère de vieilles vignes et une vinification en foudre et fût.\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51113452568843,"sku":"GLA-NOU-NV","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-les-noues.png?v=1742569392"},{"product_id":"gounel-lassalle-les-ruelles","title":"Gounel-Lassalle - Les Ruelles 2020","description":"\u003ch3\u003eLES RUELLES • 2020 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePARCELLAIRE • PREMIER CRU • 100% CHARDONNAY\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : Prêts à sillonner la vigne au cœur de notre vignoble ? Ici, c’est Chigny-les-Roses ! La parcelle « Les Ruelles » appartenait déjà à mes arrière-grands-parents ! Plantée en Chardonnay, elle est parfaitement exposée et voici donc sa traduction en un vin fin et gourmand (élevé en fût et foudre) avec une finale zestée qui ne laisse pas indifférent !\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51113453584651,"sku":"GLA-RUE-NV","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-les-ruelles.png?v=1742569393"},{"product_id":"gounel-lassalle-les-agneaux","title":"Gounel-Lassalle - Les Agneaux 2020","description":"\u003ch3\u003eLES AGNEAUX • 2020 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePARCELLAIRE • PREMIER CRU • 100% MEUNIER\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : Une parcelle pleine de nutriments ! C’est peut-être pour cette raison que des moutons étaient parqués là-haut. L’exposition Est-Ouest de ces 27 ares, plantés en Meunier, donne toute la vitalité à ce champagne.\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51113457352971,"sku":"GLA-AGN-NV","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-les-agneaux.png?v=1742569392"},{"product_id":"gounel-lassalle-les-amis-les-champs","title":"Gounel-Lassalle - Les Amis Les Champs 2020","description":"\u003ch3\u003eLES AMIS LES CHAMPS • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePARCELLAIRE • PREMIER CRU • 60% PINOT NOIR - 40% MEUNIER\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : On change de taille ? Deux cépages et deux systèmes de taille sur la même parcelle : up and down ! Cette cuvée illustre pleinement le potentiel du terroir, où l’argile et les horizons crayeux apportent une structure élégante et un équilibre remarquable entre puissance et finesse. Témoignage de 30 années de travail viticole minutieux, elle révèle toute la richesse du sol unique de la Grande Montagne de Reims.\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51113457844491,"sku":"GLA-AMI-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-les-amis-les-champs.png?v=1742569391"},{"product_id":"pertois-lebrun-l-extravertie","title":"Pertois-Lebrun - L'Extravertie NV","description":"\u003ch3\u003eL'EXTRAVERTIE • BASE 21\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e7 CRUS • BLANC DE BLANCS • EXTRA-BRUT\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVive et expressive, elle est le reflet du vignoble de la Côte des Blancs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Grand Cru • Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger - Premier Cru • Cuis, Villeneuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltes\u003c\/strong\u003e : 2021 + 14% vins de réserve 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Cuvées uniquement (1ères presses), fermentation alcoolique à 17°C, fermentation malolactique, élevage sur lies fines pendant 10 mois en cuve et fût de chêne, clarification naturelle sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Juillet 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 2,5 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Bottle 75 cl","offer_id":51381092712715,"sku":"PLE-EXT-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":51381092745483,"sku":"PLE-EXT-150","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jeroboam 300 cl","offer_id":51410538004747,"sku":"PLE-EXT-300","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-l-extravertie.png?v=1743003636"},{"product_id":"pertois-lebrun-l-ambitieuse","title":"Pertois-Lebrun - L'Ambitieuse NV","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eL'AMBITIEUSE BASE 18\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003eGRAND ASSEMBLAGE • GRAND CRU • BLANC DE BLANCS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIntense par nature, elle met en valeur une diversité de terroirs et d'années de récolte qui lui confèrent équilibre, structure et complexité aromatique. Une cuvée passionnelle alliant avec brio l’éclat du chardonnay et la maturité des grands vins de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eTerroirs : Grands Crus • Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eViticulture respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eRécoltes : 50% de vins de l'année (un seul terroir Grand Cru) et 50% de vins issus d'une réserve perpétuelle initiée en 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinification : Cuvées uniquement (1ères presses), fermentation alcoolique à 17°C, fermentation malolactique, élevage sur lies fines pendant 10 mois en cuve et fût de chêne, clarification naturelle sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eTirage : Juillet 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVieillissement : 4 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDosage : 2 g \/ litre (EXTRA-BRUT)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147094098187,"sku":"PLE-AMB-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-l-ambitieuse.png?v=1743003636"},{"product_id":"pertois-lebrun-l-egoiste","title":"Pertois-Lebrun - L'Égoïste 2016","description":"\u003ch3\u003eL'ÉGOÏSTE 2016 • MILLÉSIMÉ • GRAND CRU • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReflet d'une année unique et singulière, elle possède un tempérament affirmé qui révèle la plénitude et le raffinement d'un grand Blanc de Blancs, après un lent vieillissement de six années minimum dans nos caves. Une cuvée d’excellence qui illustre avec précision la typicité de son terroir d’origine, la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Grands Crus • Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne seule année de récolte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification et élevage :  10 mois sur lies fines en cuve (78%) et fût de chêne (22%), sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement : 7 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : Extra-brut (3 g\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52400525705483,"sku":"PLE-EGO-16","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-l-egoiste.png?v=1743003636"},{"product_id":"pertois-lebrun-le-fond-du-bateau-2013","title":"Pertois-Lebrun - Le Fond du Bateau 2013","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLE FOND DU BATEAU N°13\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"p2\"\u003eCHOUILLY GRAND CRU • BLANC DE BLANCS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCette première cuvée de la gamme « Les Fidèles » provient du lieu-dit éponyme, à l’extrémité sud du vignoble classé Grand Cru de Chouilly. Elle est élaborée à partir d’une seule et unique parcelle de 1,44 ha, dont les vieilles vignes de chardonnay de plus de 50 ans en moyenne ont été plantées par leur grand-père, Paul Pertois. Son terroir d’origine, marqué par un sol limoneux-calcaire sur sous-sol crayeux du Sénonien (Crétacé Supérieur, Ère Secondaire), se dévoile à travers un remarquable équilibre entre puissance et finesse, générosité aromatique et tendre minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eOrigine : Parcelle Grand Cru de 1,44 ha plantée par notre grand-père Paul Pertois à Chouilly en 1955\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eExposition : Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eÂge des vignes : Plus de 50 ans en moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eViticulture respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eUne seule année de récolte : 2013 (N°13)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinification et élevage : 10 mois sur lies fines en cuve (53%) et fût de chêne (47%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVieillissement : 9 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDosage : 2 g \/ litre (EXTRA-BRUT)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52400512499979,"sku":"PLE-FDB-13","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-le-fond-du-bateau.png?v=1743003637"},{"product_id":"pertois-lebrun-derriere-le-mont-aigu-2018","title":"Pertois-Lebrun - Derrière Le Mont Aigu 2018","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDERRIÈRE LE MONT AIGU N°18\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"p2\"\u003eCHOUILLY GRAND CRU • BLANC DE BLANCS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAvec cette deuxième cuvée parcellaire, la volonté était de mettre en lumière la diversité que peut offrir un même cru, celui de Chouilly. Leur grand-père planta cette parcelle de 59,30 ares en 1955 dans le lieu-dit « Derrière le Mont Aigu », à seulement 500 mètres du « Fond du Bateau ». Première parcelle de leur vignoble à avoir été conduite exclusivement en viticulture biologique depuis 2013, voici une version épurée de la cuvée qui en est issue : aucun ajout de sulfites ni de liqueur de dosage, le terroir, le vin et la nature s’expriment en toute franchise ! Un champagne lumineux pour les amateurs en quête d’authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eOrigine : Parcelle Grand Cru de 59,30 ares plantée par leur grand-père Paul Pertois à Chouilly en 1955\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eExposition : Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eÂge des vignes : Plus de 60 ans en moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eViticulture : Biologique avec aromathérapie et principes biodynamiques depuis 2013\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eUne seule année de récolte : 2018 (N°18)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinification et élevage : Sans sulfites ajoutés, 10 mois sur lies fines en cuve grès 40% et fût de chêne 60%, sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVieillissement : 5 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDosage : 0 g \/ litre (BRUT NATURE)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147127587083,"sku":"PLE-DMA-18","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-derriere-le-mont-aigu.png?v=1743003636"},{"product_id":"pertois-lebrun-les-chetillons","title":"Pertois-Lebrun - Les Chétillons 2016","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLES CHETILLONS N°16\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"p1\"\u003eMESNIL-SUR-OGER GRAND CRU • BLANC DE BLANCS • 100% CHARDONNAY\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes Chétillons ! Un terroir d’exception, emblématique du Mesnil-sur-Oger, réunissant deux lieux-dits distincts et complémentaires. En bas de versant, « Chétillon » se caractérise par une craie franche et très pure à forte tonalité marine, où les chardonnays offrent des agrumes affutés et une empreinte tactile, saline et aromatique de grande persistance. En remontant sur le coteau, « Chétillon de Haut » dévoile un sous-sol crayeux riche et élégant, propice à des vins au profil plus rond, fruité et crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePour l’élaboration de cette cuvée, nous assemblons trois parcelles de vieilles vignes de plus de 45 ans en moyenne, pour refléter au plus juste la typicité de ces deux lieux-dits et atteindre l’équilibre entre onctuosité, élégance et minéralité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eOrigine : Deux parcelles en bas de versant (« Chétillon ») et une parcelle en milieu de coteau (« Chétillon de Haut »), classées Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eExposition : Sud et Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eViticulture : Respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eUne seule année de récolte : 2016 (N°16)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinification et élevage : 10 mois sur lies fines en cuve (51%) et fût de chêne (49%), sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVieillissement : 6 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDosage : Extra-Brut (2 g\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147130437899,"sku":"PLE-CHE-16","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-les-chetillons.png?v=1743003637"},{"product_id":"pertois-lebrun-le-mont-de-craie","title":"Pertois-Lebrun - Le Mont de Craie 2017","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLE MONT DE CRAIE N°17 • CRAMANT GRAND CRU • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eInstallés à Cramant depuis plusieurs générations, il nous tenait à cœur d’exprimer l’identité de notre cru d’origine. Afin de refléter au mieux toute sa diversité, nous avons privilégié un assemblage de plusieurs parcelles plutôt qu’un seul lieu-dit. Le nom de cette cuvée y fait directement référence, Cramant signifiant littéralement Mont (« mant ») de Craie (« Cra »). Nous pressons ainsi conjointement quatre parcelles disséminées aux quatre coins de notre village, offrant autant de terroirs distincts et de facettes qui se dévoilent à travers une cuvée tout en délicatesse, à la rondeur crémeuse et crayeuse, typique de ce vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eOrigine : Parcelles classées Grand Cru issues des lieux-dits « Moyens » (plateau), « Les Champs du Soleil » (cœur de village), « La Fontaine des Crochets » (coteau, exposition Est) et « Les Bauves » (bas de coteau, exposition Nord)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eÂge des vignes : Plus de 40 ans en moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eViticulture : Respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eUne seule année de récolte : 2017 (N°17)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVinification et élevage : 10 mois sur lies fines en cuve (100%), sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eVieillissement : 5 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eDosage : Extra-Brut (1 g\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51147138269451,"sku":"PLE-MDC-17","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-le-mont-de-craie.png?v=1743003636"},{"product_id":"louise-brison-en-val-des-saults-coteaux-champenois-rouge","title":"Louise Brison - En Val des Saults (Coteaux Champenois) 2022 Rouge","description":"\u003ch3\u003ePARCELLAIRE “EN VAL DES SAULTS” • 100% PINOT NOIR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVieilles vignes de 60 ans situé à 320 d’altitude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoteau exposé Sud\/Sud-Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSol argilo-calcaire (Kimméridgien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacération de grappes entières pour 50% avec 50% de grappes éraflées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevé en fût durant 20 mois, non filtré, non collé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louise Brison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51583206949131,"sku":"LBI-VDS-22","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-louise-brison-en-val-des-saults.png?v=1751896538"},{"product_id":"laherte-freres-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Laherte Frères - Blanc de Blancs Brut Nature NV","description":"\u003ch3\u003eBLANC DE BLANCS • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est issu des belles parcelles. Ce vin se construit tout naturellement autour de la pureté et de la minéralité du Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratiques culturales\u003c\/strong\u003e : Vignes cultivées dans le respect du vivant. Âge moyen de 35 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont 50% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Raisins cueillis à maturité optimum. Pressurage traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation alcoolique en petits foudres et en barriques. Bâtonnages réguliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malo-lactique partiellement réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lies fines pendant 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Dégorgement à la volée. Non dosé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448486949131,"sku":"LAH-BDB-NV","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-laherte-freres-blanc-de-blancs-brut-nature.png?v=1759849937"},{"product_id":"laherte-freres-les-vignes-d-autrefois-2021","title":"Laherte Frères - Les Vignes d'Autrefois 2021","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLES VIGNES D'AUTREFOIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes parcelles sélectionnées ont été plantées par leurs aïeux entre 1947 et 1953. Plusieurs générations se sont succédées afin de préserver ce patrimoine et ainsi conserver toutes les qualités de ces vieux pieds (certains sont franc de pied) L’ensemble donne naissance à ce grand vin de Champagne, véritable hommage à nos ancêtres, et au cépage Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratiques culturales\u003c\/strong\u003e : Vignes cultivées dans le respect du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Meunier. On note toutefois quelques pieds de Chardonnay, Pinot Noir et Fromenteau au sein des parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVillage de Chavot : Les Rouges Maisons, Les Monts Bougies. Sols argilo-limoneux peu profonds, avec présence de silex. Sous-sol crayeux reposant sur un calcaire dur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVillage de Mancy : Les Hautes Norgeailles. Sols peu profonds à dominante argileuse et mince couche limoneuse en surface. Sous-sol calcaire drainant issu du Sparnacien. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaisins cueillis à maturité optimum. pressurage traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation alcoolique en barriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malo-lactique non réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Dégorgement à la volée. Dosé à 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448493732107,"sku":"LAH-VAU-21","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-laherte-freres-les-vignes-d-autrefois-vieilles-vignes-pinot-meunier.png?v=1759849937"},{"product_id":"laherte-freres-les-grandes-crayeres-2021","title":"Laherte Frères - Les Grandes Crayères 2021","description":"\u003ch3\u003eLES GRANDES CRAYÈRES • BLANC DE BLANCS • MILLÉSIMÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin met en valeur le Terroir singulier et complexe des Coteaux Sud d’Épernay : sur certains climats, les sols sont légers et la craie du Campanien y est affleurante. En 2014, nous décidons de les isoler et de les mettre en bouteille pour présenter ces Chardonnay avec finesse et relief. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratiques culturales\u003c\/strong\u003e : Vignes cultivées dans le respect du vivant. Vignes de plus de 35 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay. Sélection massale et mélange d’anciens et actuels porte-greffes. Exposition Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaisins cueillis à maturité optimum. Pressurage traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation alcoolique en barriques de 3 à 10 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malo-lactique non réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage sur lies fines pendant 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : Dégorgement à la volée. De 2 à 4 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448496582923,"sku":"LAH-GCR-21","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-laherte-freres-les-grandes-crayeres-millesime.png?v=1759849937"},{"product_id":"philippe-lancelot-les-hauts-d-epernay","title":"Philippe Lancelot - Les Hauts d'Épernay 2019","description":"\u003ch3\u003eLES HAUTS D'ÉPERNAY • 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTerroir d’Épernay se situant principalement sur les hauts de coteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSURFACE\u003c\/strong\u003e : Boissimon : 27 ares et Saint Antoine : 72 ares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePLANTATION\u003c\/strong\u003e : Boissimon 1990 et Saint Antoine 1973\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 48% Chardonnay 35% Pinot Noir 17% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e : Pêche de vigne, orange douce, fruits blancs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476510142731,"sku":"PLA-HDE-19","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-philippe-lancelot-les-hauts-d-epernay.png?v=1760697093"},{"product_id":"philippe-lancelot-cramant","title":"Philippe Lancelot - Cramant 2020","description":"\u003ch3\u003eCRAMANT • 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de toutes les parcelles de Cramant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSURFACE\u003c\/strong\u003e : 1 Ha 24\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePLANTATION\u003c\/strong\u003e : 1951 à 1989, 45 ans d’âge moyen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 2,75 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e : Puissant et équilibré, agrumes à chair ferme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476511191307,"sku":"PLA-CRA-20","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-philippe-lancelot-cramant.png?v=1760697093"},{"product_id":"philippe-lancelot-le-fond-du-bateau","title":"Philippe Lancelot - Le Fond du Bateau 2019","description":"\u003ch3\u003eLE FOND DU BATEAU • 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcelle située en contrebas du lieu dit le \"Montaigu\" et de son célèbre pavillon de chasse. Terre de Pinot Noir connue jusque début 19ème siècle, réputée pour une subtilité égale sinon supérieure à celle d'Aÿ.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSURFACE\u003c\/strong\u003e : 35,64 ares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePLANTATION\u003c\/strong\u003e : 1971 et 1998\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e : Fruité, minéral et frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476512207115,"sku":"PLA-FDB-19","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-philippe-lancelot-le-fond-du-bateau.png?v=1760734685"},{"product_id":"sophie-cossy-pinot-noir-de-pargny-2020","title":"Sophie Cossy - Pinot Noir de Pargny 2020","description":"\u003ch3\u003ePINOT NOIR DE PARGNY • MILLÉSIME 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification en demi-muid de 600 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1.5 g de sucre \/ litre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouteilles\u003c\/strong\u003e : 804 flacons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sophie Cossy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476513255691,"sku":"SCO-PN-20","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-sophie-cossy-pinot-noir-de-pargny.png?v=1760701821"},{"product_id":"sophie-cossy-raisins-de-pargny-2020","title":"Sophie Cossy - Raisins de Pargny 2020","description":"\u003ch3\u003eRAISINS DE PARGNY • MILLÉSIME 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Sophie Cossy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476514042123,"sku":"SCO-RDP-20","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-sophie-cossy-raisins-de-pargny.png?v=1760701821"},{"product_id":"sophie-cossy-coteaux-blanc-2022","title":"Sophie Cossy - Coteaux Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eMILLÉSIME 2022 • 100% CHARDONNAY\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTERROIR\u003c\/strong\u003e : Pargny-lès-Reims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePARCELLES\u003c\/strong\u003e : Les Ecus et les Monts Coupés \u003cbr\u003eRespect des cycles naturels de la vigne et recherche de maturité à la vendange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Sur lies fines peu interventionniste. Pas de collage ni de filtration, ce qui peut occasionner un léger trouble qui n'altère en rien les qualités de ce vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉLEVAGE\u003c\/strong\u003e : 15 mois en demi-muid de 500 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTIRAGE\u003c\/strong\u003e : Limité de 573 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sophie Cossy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476515189003,"sku":"SCO-COT-22","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-sophie-cossy-coteaux-blanc.png?v=1760701821"},{"product_id":"vilmart-cie-grande-reserve","title":"Vilmart \u0026 Cie - Grande Réserve NV","description":"\u003ch3\u003eGRANDE RÉSERVE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eUn bouquet d’intensité et de caractère\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition \/ Vinification\u003c\/strong\u003e : Champagne Premier Cru composé de 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay, enrichi de vins de réserve. Élevé dix mois en foudres de chêne sans fermentation malolactique, dosé à 6 g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52697117327627,"sku":"VIL-GRV-NV","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vilmart-et-cie-grande-reserve.png?v=1763652362"},{"product_id":"vilmart-cie-grand-cellier","title":"Vilmart \u0026 Cie - Grand Cellier NV","description":"\u003ch3\u003eGRAND CELLIER\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eL’EXPRESSION DE L’AUDACE ET DE L’ÉLÉGANCE VILMART\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition - Vinification\u003c\/strong\u003e : Champagne d'assemblage Premier Cru composé de 70% Chardonnay et 30% Pinot Noir. Vendanges manuelles 2021 complétées par des vins de réserve 2019\/2020, élevé dix mois en foudres de chêne sans fermentation malolactique. Dosage de 8 g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52697118114059,"sku":"VIL-GRC-NV","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vilmart-et-cie-grand-cellier.png?v=1763652398"},{"product_id":"vouette-sorbee-fidele-r22","title":"Vouette \u0026 Sorbée - Fidèle R22","description":"\u003ch3\u003eFIDÈLE R22 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécolte 2022 • Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Vouette \u0026 Sorbée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52809655615755,"sku":"VES-FID-22","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vouette-et-sorbee-fidele.png?v=1740151066"},{"product_id":"a-c-toullec-assemblage","title":"A\u0026C Toullec - Assemblage NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE D'ASSEMBLAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e50% Pinot Noir \/ 50% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% sous bois. Élevage 9 à 10 mois sur lies en fût de 300 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : 70% de 2021, 30% de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Sélection parcellaire de Rilly-la-Montagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"A\u0026C Toullec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52832088031499,"sku":"ACT-ASS-NV","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-a-c-toullec-assemblage.png?v=1768858947"},{"product_id":"a-c-toullec-pinot-noir","title":"A\u0026C Toullec - Pinot Noir NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE « PINOT NOIR » EXTRA-BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir \u003c\/strong\u003e: Sélection parcellaire de Rilly-la-Montagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges \u003c\/strong\u003e: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e: Fermentation en fût, d’origine Champenoise, élevage 9 à 10 mois sur lies, fût de 300 et 600 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage \u003c\/strong\u003e: 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"A\u0026C Toullec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52832090128651,"sku":"ACT-PN-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-a-c-toullec-pinot-noir.png?v=1768858947"},{"product_id":"a-c-toullec-les-vicomtes","title":"A\u0026C Toullec - Les Vicomtés NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE LES VICOMTÉS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e: Fermentation en fût de 300 litres d’origine champenoise ; élevage 9 à 10 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges \u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir \u003c\/strong\u003e: Parcellaire – Les Vicomtés – Rilly-la-Montagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage \u003c\/strong\u003e: 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage lège, bouchage avec agrafe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"A\u0026C Toullec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52832099598603,"sku":"ACT-VIC-NV","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-a-c-toullec-les-vicomtes-tirage-agrafe.png?v=1779116731"},{"product_id":"a-c-toullec-rose-de-maceration","title":"A\u0026C Toullec - Rosé de Macération NV","description":"\u003ch3\u003e\"LES MOUTIONS\" • ROSÉ DE MACÉRATION • EXTRA-BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges \u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir \u003c\/strong\u003e: Rilly-la-Montagne 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMonoparcellaire\u003c\/strong\u003e : \"Les Moutions\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e: Macération de 24 heures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Sur lies en fût inox de 300L et fût de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage \u003c\/strong\u003e: 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"A\u0026C Toullec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52832104415499,"sku":"ACT-RDM-NV","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-a-c-toullec-rose-de-maceration.png?v=1768859007"},{"product_id":"gounel-lassalle-les-noues-2021","title":"Gounel-Lassalle - Les Noues 2021","description":"\u003ch3\u003eLES NOUES • 2021 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePARCELLAIRE • PREMIER CRU • 100% MEUNIER\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003eLe commentaire du vigneron : Elle défie le temps et la foudre, elle fait 180 mètres, et est toujours la première récoltée : j’ai nommé la parcelle « Les Noues » (prononcer « no ») ! C’est notre cépage principal sur Chigny-les-Roses qui est transcendé par son caractère de vieilles vignes et une vinification en foudre et fût.\u003c\/div\u003e","brand":"Gounel-Lassalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52926622957835,"sku":"GLA-NOU-21","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-gounel-lassalle-les-noues.png?v=1742569392"},{"product_id":"philippe-lancelot-les-pommiers","title":"Philippe Lancelot - Les Pommiers 2019","description":"\u003ch3\u003eLES POMMIERS • 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSélection massale de meuniers plantée par le grand-père Daniel et papa de Philippe en 1968 : une craie à fleur de peau pour un fruit immédiat ! Parcelle surplombant la ville d’Épernay, soleil levant : fraîcheur pour ce cépage délicat...\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSURFACE\u003c\/strong\u003e : 22,77 ares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePLANTATION\u003c\/strong\u003e : 1968\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e : Coing, foin, brioché, groseille et pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52940219318539,"sku":"PLA-POM-19","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-philippe-lancelot-les-pommiers.png?v=1772464149"},{"product_id":"philippe-lancelot-chouilly-plumecoq","title":"Philippe Lancelot - Chouilly Plumecoq 2017","description":"\u003ch3\u003ePLUMECOQ • 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn endroit à part entière, \u003cstrong\u003e\"Plumecoq\"\u003c\/strong\u003e ; haut lieu d’expérimentation par nos instances professionnelles. Une craie qui se distingue à nouveau en ses bas de coteaux. Reflet d’une toute première génération plantée au milieu des années 60.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSURFACE\u003c\/strong\u003e : 38,63 ares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePLANTATION\u003c\/strong\u003e : 1965\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 2,40 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e : Fruits blancs, coing, épices\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52940490670347,"sku":"PLA-PLU-17","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-philippe-lancelot-chouilly-plumecoq.png?v=1772464149"}],"url":"https:\/\/soccul.com\/en\/collections\/selection-guides.oembed","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}