{"title":"Éric Taillet","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/pages\/champagne-eric-taillet\" title=\"Champagne Éric Taillet\"\u003eChampagne Éric Taillet\u003c\/a\u003e • Baslieux-sous-Châtillon • \u003ca title=\"Champagnes de la Vallée de la Marne\" href=\"\/en\/collections\/vallee-de-la-marne\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eric-taillet-bansionensi","title":"Éric Taillet - Bansionensi NV","description":"\u003cp\u003eBansionensi expresses the true essence of Meunier. Bansionensi comes from the Latin name of Baslieux-sous-Châtillon, a village in the Belval Valley where the Meunier is king. A rigorous selection of very old vines planted on clay, limestone and flint brings the true expression of this grape variety that is Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlend\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : “Les Pierreuses” and “la Brusse”, plots of Bainsonois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoils\u003c\/strong\u003e : Clay, limestone and flint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAging\u003c\/strong\u003e : Minimum 40 months on slats and tip, cork stopper and clip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1.5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Éric Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893326668043,"sku":"ETA-BAN-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-eric-taillet-bansionensi-extra-brut.jpg?v=1737980242"},{"product_id":"eric-taillet-an-t","title":"Éric Taillet - An T 2009","description":"\u003cp\u003eRiche, complexe, explosif. La vendange 2009 a su nous offrir un millésime d’exception, solaire, d’une étonnante richesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2 à 6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturation\u003c\/strong\u003e : Vieillissement sur lattes et sur pointes pendant 8 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Éric Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893326733579,"sku":"ETA-ANT-09","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-eric-taillet-an-t-millesime.jpg?v=1737980247"},{"product_id":"eric-taillet-egali-t","title":"Éric Taillet - Égali'T","description":"\u003ch3\u003eÉGALI'T • TROIS CÉPAGES • EXTRA-BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVignoble\u003c\/strong\u003e : 45 ans d'âge moyen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire, Vallée de la Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e : Raisonnée \u0026amp; durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée\u003c\/strong\u003e : Base 2023 + 30% de vin de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 9 mois en cuve inox sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : Sur lattes \u0026amp; sur pointes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 95% Meunier • 2,5% Pinot Noir • 2,5% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Éric Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893327978763,"sku":"ETA-EGA-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-eric-taillet-egali-t.png?v=1788189393"},{"product_id":"eric-taillet-sur-le-grand-marais","title":"Éric Taillet - Sur le Grand Marais NV","description":"\u003ch3\u003eANNÉE DE PLANTATION : 1986\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux cépages sont plantés et dispersés sur la même parcelle (complantation parcellaire), vendangée en une fois pour obtenir la meilleure maturité pour le Meunier et la fraîcheur du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 90% Meunier et de 10% Chardonnay de Baslieux-sous-Châtillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésimes\u003c\/strong\u003e : 2014 - 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture raisonnée, enherbement central, labour mécanique sans herbicide chimique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraitements et pulvérisations avec des algues pures et des oligos éléments organiques certifiés.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Éric Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893328175371,"sku":"ETA-GM-NV","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-eric-taillet-sur-le-grand-marais.jpg?v=1737980261"},{"product_id":"eric-taillet-exlusiv-t","title":"Éric Taillet - Exlusiv'T","description":"\u003ch3\u003eEXLUSIV'T • EXCLUSIVEMENT MEUNIER • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Blanc de Meunier iconique et best seller de la Maison Taillet. Velouté, crémeux et riche : Une invitation aux sens et aux sensations.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVignoble\u003c\/strong\u003e : 45 ans d'âge moyen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaire, Vallée de la Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e : Raisonnée \u0026amp; durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée\u003c\/strong\u003e : Base 2023 + 30% de vin de réserve issu d’une réserve perpétuelle depuis 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 9 mois en cuve inox sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 2 ans sur lattes \u0026amp; sur pointes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Éric Taillet","offers":[{"title":"Bottle 75 cl","offer_id":51383425270027,"sku":"ETA-EXL-NV","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":51383425302795,"sku":"ETA-EXL-150","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-eric-taillet-exlusivt-brut.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"eric-taillet-renaissance","title":"Éric Taillet - Renaissance NV","description":"\u003ch3\u003eLA RÉVÉLATION DU MEUNIER PAR LE TERROIR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée confidentielle issue de \u003cstrong\u003etrès vieilles vignes  de Meunier sur argiles\u003c\/strong\u003e, exprimant à la perfection la renaissance de ce cépage. La Renaissance du cépage Meunier, cépage emblématique de la maison. A travers cette cuvée qui a vieilli pendant 72 mois, nous mettons en lumière une autre expression de ce cépage, dense, complexe et d'une élégance infinie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : Base 2014 - 35% de vins de réserve\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 100% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : Élevage sur lies en cuve inox, maturation de 72 mois sur lies et sur pointes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0,6 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Éric Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893347508491,"sku":"ETA-REN-NV","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-eric-taillet-renaissance.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"eric-taillet-le-bois-de-binson","title":"Éric Taillet - Le Bois de Binson NV","description":"\u003ch3\u003eMULTI VINTAGE 2014-2016 • EXTRA-BRUT • PARCELLE ORIGINELLE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vieilles vignes en Meunier plantées sur cette parcelle recèlent d’émotions. Elles nous offrent la quintessence du Meunier, cépage révélateur du Terroir. Une seule parcelle nommée « Le Bois de Binson », un seul cépage « Le Meunier », un savoir faire unique : Éric TAILLET (maître de chai). Plantée en sélection massale, sa disposition en travers du coteau lui offre un ensoleillement maximal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de plantation\u003c\/strong\u003e : 1956\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : Parcelle éponyme du “Bois de Binson” à Montigny-sous-Châtillon. L’âge moyen des vignes est de 62 ans (l’une des plus anciennes du domaine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSols\u003c\/b\u003e : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAssemblage\u003c\/b\u003e : 100% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVieillissement\u003c\/b\u003e : Élevage 36 mois en cave minimum, sur lattes et pointes, avec bouchon liège et agrafe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosage\u003c\/b\u003e : 1,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQuantité\u003c\/b\u003e : 1000 à 1500 bouteilles par an\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Éric Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893348425995,"sku":"ETA-BB-NV","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-eric-taillet-le-bois-de-binson.jpg?v=1726842720"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/collections\/champagne-eric-taillet.jpg?v=1737980107","url":"https:\/\/soccul.com\/en\/collections\/eric-taillet.oembed","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}