{"title":"Vauversin","description":"\u003cp\u003e\u003ca title=\"Champagne Vauversin\" href=\"\/pages\/champagne-vauversin\"\u003eChampagne Vauversin\u003c\/a\u003e • Laurent Vauversin • \u003ca href=\"\/collections\/champagne-oger\" title=\"Champagne d'Oger Grand Cru\"\u003eOger Grand Cru\u003c\/a\u003e • \u003ca title=\"Champagnes de la Côte des Blancs\" href=\"\/collections\/cote-des-blancs\"\u003eCôte des Blancs\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vauversin-oger-aubeline","title":"Vauversin - Aubeline 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAubeline\u003c\/strong\u003e, prénom de l'arrière-grand-mère de Laurent, est un assemblage du terroir d'Oger, Grand Cru : 17 parcelles depuis le haut du coteau jusqu'à la plaine sont nécessaires. Et également un assemblage d'année : intégrant en moyenne 40 % de vins de réserve élevés en barriques et en foudres. Levures indigènes, faible en sulfites, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 24 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 7 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022622183691,"sku":"VAU-AUB-21","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-brut-aubeline.png?v=1729500504"},{"product_id":"vauversin-original","title":"Vauversin - Original 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un assemblage du terroir d'Oger, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrand Cru : 17 parcelles depuis le haut du coteau jusqu'à la plaine sont nécessaires. Et également un assemblage d'année : intégrant en moyenne 40 % de vins de réserve élevés en barriques et en foudres. 100% Chardonnay. Levures indigènes, faible en sulfites, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 24 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022622347531,"sku":"VAU-OGE-21","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-extra-brut-original.png?v=1729500504"},{"product_id":"vauversin-orpair","title":"Vauversin - Orpair 2019","description":"\u003ch3\u003eORPAIR • 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePluri-parcellaire des hauts de coteaux, lieux dits « \u003cstrong\u003eLes Chenets\u003c\/strong\u003e », « \u003cstrong\u003eGallois\u003c\/strong\u003e » et « \u003cstrong\u003eCharron\u003c\/strong\u003e ». Vignoble hâtif (1er jour de vendange), sol craie blanche. Vinification sur lie en barrique de 228L de + de 20 ans . Levures indigènes, faible en sulfite, non filtré, non collé. Passage au froid naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Oger, Grand Cru, Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 4 ans sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022622675211,"sku":"VAU-ORP-19","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-extra-brut-orpair.png?v=1729500505"},{"product_id":"vauversin-rossignol","title":"Vauversin - Rossignol 2018","description":"\u003cp\u003e« \u003cstrong\u003eRossignol \u003c\/strong\u003e» parcelle de 40 ares nommée jadis en raison de la population de ce petit passereau qui peuple les bosquets alentours. Chardonnay plantée en 1952 et 1988 situé au pied du coteau. Sol craie blanche. Vinification sur lie mi-cuve mi-barrique (400L). Levures indigènes, faible en sulfite, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Oger, Grand Cru, Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 5 ans sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022622839051,"sku":"VAU-ROS-18","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-brut-nature-rossignol.png?v=1729500505"},{"product_id":"vauversin-ordage","title":"Vauversin - Ordage NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdage\u003c\/strong\u003e est une réserve perpétuelle d'abord vinifiée en barrique de 600L pendant 8 mois puis assemblée dans des foudres de 25 hL pour un élevage de plusieurs années en cave. 1\/3 du volume est prélevé chaque année pour être mis en bouteille. 100% Chardonnay. Levures indigènes, faible en sulfites, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Oger, Grand Cru, Blanc de Blancs \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 3 ans sur lies \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022623265035,"sku":"VAU-ORD-NV","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-brut-nature-ordage.png?v=1729500505"},{"product_id":"vauversin-crayeres","title":"Vauversin - Les Crayères 2020","description":"\u003ch3\u003eLIEU-DIT \"LES CRAYÈRES\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay issu de la parcelle Les Crayères plantée en 1954. Situé dans la plaine, secteur tardif (dernier jour de vendange). Sol très léger à la craie blanche affleurante, d'où le nom du lieu-dit. Vinification sur lie en barriques de 300L d'âge intermédiaire (8-10 ans), levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Oger, Grand Cru, Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 3 ans sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022623691019,"sku":"VAU-CRA-20","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-brut-nature-les-crayeres.png?v=1729500505"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/collections\/champagne-laurent-vauversin.webp?v=1737980314","url":"https:\/\/soccul.com\/collections\/vauversin.oembed","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}