{"title":"Comptoir Ce\/dra","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/comptoir-ce-dra\" title=\"Comptoir Ce\/dra\"\u003eComptoir Ce\/dra\u003c\/a\u003e • Cédric Jardin \u0026amp; Alexandra Doillon • Reims\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"comptoir-ce-dra-le-tranquille-2024","title":"Comptoir Ce\/dra - Le Tranquille 2024","description":"\u003ch3\u003eLE TRANQUILLE • 2024 • COTEAUX CHAMPENOIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Tranquille\u003c\/strong\u003e est un vin blanc d’assemblage. Il est issu de raisins provenant de différents terroirs et cultivés par des vignerons passionnés. le but de cette cuvée est de montrer une autre facette de la champagne, sans bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMILLÉSIME\u003c\/strong\u003e : 2024 est un millésime qui aura mis a l’épreuve les vignerons avec des pluies importantes et une forte pression mildiou. Les vins profitent des rendements contenus à la vigne avec des raisins concentrés et présentent une belle fraicheur, colonne vertébrale du millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE\u003c\/strong\u003e : 50% Chardonnay - 28% Pinot Noir - 22% Meunier • Raisins venant de la montagne de reims (Villers-Marmery, Ludes, Sacy, Chamery, Écueil), la Côte des Blancs (Avize) et la Vallée de la Marne (Cerseuil, Mareuil, Dizy, Mutigny).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Levures indigènes (pied de cuve), fermentations et élevage en fûts (20% neuf - 80% de 6-8 ans) pendant 16 mois avant mise en masse de 2 mois en cuve inox. Pas de collage ou filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Ce\/dra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230666580235,"sku":"CED-TRA-24","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/comptoir-ce-dra-coteaux-champenois-le-tranquille-2024.png?v=1790173403"},{"product_id":"comptoir-ce-dra-le-rouge-2024","title":"Comptoir Ce\/dra - Le Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003eLE ROUGE • 2024 • COTEAUX CHAMPENOIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rouge\u003c\/strong\u003e est un vin rouge issu de raisins provenant de deux parcelles de la Montagne de Reims. Ce vin “nature de champagne” s’inscrit dans la tradition des rouges délicats mais profonds, présentant la fraîcheur caractéristique des sols de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMILLÉSIME\u003c\/strong\u003e : 2024 est un millésime qui aura mis à l’épreuve les vignerons avec des pluies importantes et une forte pression mildiou. Les vins profitent des rendements contenus à la vigne avec des raisins concentrés et présentent une belle fraîcheur, colonne vertébrale du millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE\u003c\/strong\u003e : 85% Pinot Noir - 15% Meunier • Raisins issus d’une parcelle de Pinot Noir à Villedommange et d’une parcelle de Meunier à Ludes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : 100% grappes entières encuvées en cuve inox. Fermentation en levures indigènes (pied de cuve), extraction douce. Élevage de 17 mois en dame-jeanne puis 1 mois en cuve inox. Pas de collage ou filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Ce\/dra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230668218635,"sku":"CED-ROU-24","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/comptoir-ce-dra-le-rouge-coteaux-champenois-2024.png?v=1787046968"},{"product_id":"comptoir-ce-dra-vallee-2024","title":"Comptoir Ce\/dra - Vallée 2024","description":"\u003ch3\u003eVALLÉE • 2024 • COTEAUX CHAMPENOIS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallée\u003c\/strong\u003e est un vin blanc d’assemblage. il est issu de raisins provenant de plusieurs parcelles de la vallée de la marne. Vallée veut montrer une identité de lieu à travers l’assemblage de plusieurs villages d’une zone géographique plus restreinte et la typicité d’une sous-région de la Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMILLÉSIME\u003c\/strong\u003e : 2024 est un millésime qui aura mis a l’épreuve les vignerons avec des pluies importantes et une forte pression mildiou. Les vins profitent des rendements contenus à la vigne avec des raisins concentrés et présentent une belle fraicheur, colonne vertébrale du millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASSEMBLAGE\u003c\/strong\u003e : 21% Chardonnay - 66% Pinot Noir - 13% Meunier • Raisins issus exclusivement de la Vallée de la Marne et des villages de Cerseuil, Mareuil, Dizy, et Mutigny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Levures indigènes (pied de cuve), fermentations et élevage en fûts de 8 ans pendant 17 mois puis 1 mois en cuve inox. Pas de collage ou filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Ce\/dra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230669070603,"sku":"CED-VAL-24","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/comptoir-ce-dra-vallee-coteaux-champenois-2024.png?v=1790173344"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/collections\/comptoir-ce-dra-cedric-jardin-alexandra-doillon.jpg?v=1786957315","url":"https:\/\/soccul.com\/collections\/comptoir-ce-dra.oembed","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}