{"title":"Oger・Grand Cru","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la \u003ca title=\"Champagne de la Côte des Blancs\" href=\"\/collections\/cote-des-blancs\"\u003eCôte des Blancs\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003eOger Grand Cru\u003c\/strong\u003e est l'un des grands terroirs de Chardonnay de Champagne. Ses coteaux, implantés sur une craie affleurante exceptionnelle, donnent naissance à des champagnes alliant finesse, générosité et minéralité. Les vins d'Oger se distinguent par leur équilibre, leur richesse aromatique et leur élégance, avec un remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVillage emblématique des champagnes de vignerons, Oger est réputé pour ses grands Blancs de Blancs, exprimant toute la pureté du Chardonnay. Des domaines de référence comme \u003ca href=\"\/collections\/bonnet-gilmert\" title=\"Champagne Bonnet-Gilmert\"\u003eBonnet-Gilmert\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-vincey\" title=\"Domaine Vincey Champagne\"\u003eDomaine Vincey\u003c\/a\u003e, ou \u003ca href=\"\/collections\/vauversin\" title=\"Champagne Vauversin\"\u003eVauversin\u003c\/a\u003e contribuent à la renommée de ce Grand Cru. Les champagnes d'Oger séduisent par leur précision, leur gourmandise et leur expression authentique de la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franck-bonville-les-belles-voyes","title":"Franck Bonville - Les Belles Voyes NV","description":"\u003ch3\u003eLES BELLES VOYES • BLANC ÉLÉGANT NATURELLEMENT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu terroir renommé Grand Cru du Coteau d’Oger, nous avons extrait une parcelle “Les Belles Voyes” témoin de l’origine de notre exploitation familiale. Les raisins toujours très mûrs sont isolés et pressés séparément. Les jus sont vinifiés en barriques bourguignonnes puis un long vieillissement sur lies en bouteilles vient compléter la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée de vieillissement en cave\u003c\/strong\u003e : 5 années\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 2,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893328306443,"sku":"FBO-LBV-NV","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-les-belles-voyes.jpg?v=1737980270"},{"product_id":"j-l-vergnon-conversation","title":"J.L. Vergnon - Conversation NV","description":"\u003cp\u003eSa fraîcheur et sa finesse accompagnent volontiers échanges et bavardages, voire à les transformer en longues \u003cstrong\u003eConversations\u003c\/strong\u003e. Parcelles issues des terroirs du Mesnil s\/ Oger, Oger et Avize Assemblage 20% de vin de réserve élevés 3 mois en fûts de chêne et 80% de vin de l’année en cuve inox. 3 ans en caves avant dégorgement. \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893338431755,"sku":"JLV-CON-NV","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vergnon-conversation.png?v=1726842646"},{"product_id":"j-l-vergnon-eloquence","title":"J.L. Vergnon - Eloquence NV","description":"\u003cp\u003eD’un caractère vif et expressif, cette cuvée saura vous convaincre et vous séduire par \u003cstrong\u003el’Éloquence\u003c\/strong\u003e de sa structure et de ses arômes. Parcelles issues des terroirs du Mesnil s\/ Oger, Oger et Avize. Assemblage 20% de vin de réserve élevés 3 mois en fûts de chêne et 80% de vin de l’année en cuve inox. 3 ans en caves avant dégorgement. Température de service : 9 à 10 °c\u003c\/p\u003e","brand":"J.L. Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893338595595,"sku":"JLV-ELO-NV","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vergnon-eloquence.png?v=1726842647"},{"product_id":"stephane-regnault-chromatique","title":"Stéphane Regnault - Chromatique NV","description":"\u003ch3\u003eCHROMATIQUE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Chromatique est un assemblage des différentes parcelles de l'exploitation. On retrouve donc des vignes du terroir du Mesnil-sur-Oger, majoritairement sur le bas de coteaux très crayeux et des vignes du terroir d'Oger avec un sol plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITICULTURE\u003c\/strong\u003e : La vigne est conduite sans intrant chimique avec un travail du sol respectueux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Non interventionniste, première fermentation spontanée sans aucun ajout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVENDANGE\u003c\/strong\u003e : 2020, 30% de vinification sous bois, 45% de vinification en cuve inox, 25% de vin de réserve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":51390027956491,"sku":"SRE-CHR-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":51390030577931,"sku":"SRE-CHR-150","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-stephane-regnault-chromatique.jpg?v=1726842645"},{"product_id":"doyard-vendemiaire","title":"Doyard - Vendémiaire NV","description":"\u003ch3\u003eVENDÉMIAIRE • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Blancs – Grands Crus et 1er Cru : Vertus, Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge du vignoble\u003c\/strong\u003e : 45 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoûts\u003c\/strong\u003e : Cuvées non chaptalisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum) et 60% en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 10 mois sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation malo-lactique\u003c\/strong\u003e : Partielle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 4 ans minimum en cave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351801099,"sku":"DOY-VEN-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-vendemiaire.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-blanc-de-blancs-2009","title":"Doyard - Blanc de Blancs 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Mesnil, Oger, Avize, Cramant (Grands Crus)\u003cbr\u003e\nMoût des 1ère \u0026amp; 2ème presses\u003cbr\u003e\nPas de chaptalisation (degré alcoolique naturel)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum)\u003cbr\u003e\nFermentation malolactique non effectuée\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003cbr\u003eUniquement les grands millésimes.\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351899403,"sku":"DOY-BDB-09","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-blanc-de-blancs.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-revolution","title":"Doyard - Révolution NV","description":"\u003ch3\u003eRÉVOLUTION • BLANC DE BLANCS • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Côte des Blancs – Grands Crus : Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge du vignoble\u003c\/strong\u003e : 35-40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoûts\u003c\/strong\u003e : Cuvées non chaptalisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 50% en fûts de chêne et 50 % en cuve inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 8 mois sur lies fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation malo-lactique\u003c\/strong\u003e : Partielle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : Minimum 6 ans en cave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893351932171,"sku":"DOY-REV-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-revolution.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"paul-girard-bonnet-a-mi-chemin","title":"Paul Girard-Bonnet - À Mi-Chemin NV","description":"\u003ch3\u003eÀ MI-CHEMIN • CHARDONNAY • GRAND CRU • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque parcelle est cultivée en fonction de ses besoins. Principalement avec des plantes, des préparations biodynamiques, des engrais verts ou de l'éco-patûrage. Ces méthodes offrent des raisins de qualité permettant de limiter les intrants lors de la vinification et l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCépage\u003c\/b\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAssemblage\u003c\/b\u003e : 50% vendange 2019, 50% de vins de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : 25% Bois \u0026amp; 75% Inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eÉlevage\u003c\/b\u003e : Sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDosage\u003c\/b\u003e : 2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDégorgement\u003c\/b\u003e : 6 mois d’attente avant commercialisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : 50% Le Mesnil-sur-Oger \u0026amp; 50% Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSol\u003c\/b\u003e : Rendzines et sols bruns calcaires sur craie \u0026amp; sols bruns calcaires sur colluvions des fonds de vallons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : Entre 10°C et 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConservation\u003c\/b\u003e : À boire dans les 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Paul Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893353931019,"sku":"PGB-AMC-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-girard-bonnet-a-mi-chemin.jpg?v=1726842719"},{"product_id":"franck-bonville-brut","title":"Franck Bonville - Brut NV","description":"\u003ch3\u003eGRAND CRU • BLANC DE BLANCS • BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Comprendre et travailler 15 hectares de Chardonnay, au rythme de la nature. S'adapter aux spécificités de nos 77 parcelles, réparties sur les villages Grand Cru d'Avize, d'Oger et du Mesnil-sur-Oger. Façonner au cœur d'Avize des vins de Champagne, faire vibrer l'âme de nos terroirs, sourire de partager des vins élégants et gourmands. Vibrer Bonville.\" Olivier Bonville et Ferdinand Ruelle\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommunes\u003c\/strong\u003e : Avize - Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 8,3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356585227,"sku":"FBO-BR-NV","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-brut.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"franck-bonville-pur-oger","title":"Franck Bonville - Pur Oger 2015","description":"\u003ch3\u003ePUR OGER\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2015\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCommune\u003c\/strong\u003e : Oger\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eParcelles\u003c\/strong\u003e : Les Noyerots et Les Rumigny\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVendanges et pressurage\u003c\/strong\u003e : 11 Septembre 2015\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Février 2016 bouchées liège\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e : 2000 bouteilles\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Janvier 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356683531,"sku":"FBO-PO-15","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-franck-bonville-pur-oger.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"stephane-regnault-lydien-le-chemin-de-flavigny","title":"Stéphane Regnault - Lydien N°80 (Le Chemin de Flavigny) NV","description":"\u003ch3\u003eMODE LYDIEN N°80\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCARACTERE\u003c\/strong\u003e : Rêveur, Joyeux, Expressif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePARCELLE\u003c\/strong\u003e : Le Chemin de Flavigny, Oger – Grand Cru. Plein sud, pente de 6%. Sol superficiel très léger avec enherbement naturel. Horizon intermédiaire peu riche en craie. Sous-sol, craie compacte légèrement fracturée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITICULTURE\u003c\/strong\u003e : Aucun pesticide de synthèse. Enherbement et travail du sol mécanique respectueux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrise en compte des cycles lunaires dans le travail de la vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation de plante en tisane et décoction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVENDANGES\u003c\/strong\u003e : 2018 (65%) Vin de réserve perpétuelle 2014 à 2017 (35%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Au gré du vin avec ferment indigène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage limité à 2650 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356716299,"sku":"SRE-LYD-NV","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-stephane-regnault-lydien.jpg?v=1726842645"},{"product_id":"stephane-regnault-mixolydien-le-moulin","title":"Stéphane Regnault - Mixolydien N°62 (Le Moulin) NV","description":"\u003ch3\u003eMODE MIXOLYDIEN N°62\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCARACTERE\u003c\/strong\u003e : Équilibré, Réfléchi, Soyeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCEPAGE\u003c\/strong\u003e : Chardonnay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePARCELLE\u003c\/strong\u003e : Le Moulin. Oger – Grand Cru Plein est, pente de 2%. Sol superficiel bien structuré par un enherbement. Horizon intermédiaire riche en craie et assez profond. Sous-sol, craie soyeuse fracturée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITICULTURE\u003c\/strong\u003e : Respect du vivant et du sol. En conversion vers l’agriculture biologique. Pratique biodynamique pour acquérir un système équilibré entre le sol et la vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVENDANGES\u003c\/strong\u003e : 2017 (60%) Vin de réserve perpétuelle 2014 à 2016 (40%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e : Au gré du vin avec fermentation spontanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e : 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage limité à 1490 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stéphane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356847371,"sku":"SRE-MIX-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-stephane-regnault-mixolydien.jpg?v=1726842643"},{"product_id":"domaine-vincey-le-grand-jardin-2015","title":"Domaine Vincey - Le Grand Jardin 2015","description":"\u003cp\u003eParcelle de 45 ares en plein terroir d'Oger\u003cbr\u003e\nSélection massale plantée en 1967\u003cbr\u003e\nViticulture sans molécules de synthèse\u003cbr\u003e\nTravail du sol et enherbement naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté à maturité\u003cbr\u003e\nFermentation et élevage en fût de chêne\u003cbr\u003e\nSur lies jusqu’au tirage, non collé, non filtré\u003cbr\u003e\nFermentation malo-lactique non recherchée\u003cbr\u003e\nTirage liège, remuage et dégorgement manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Mai 2016\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDégorgement\u003c\/strong\u003e : Décembre 2021\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L - Brut nature\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893356978443,"sku":"VIN-LGJ-15","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-vincey-grand-jardin-2015.png?v=1726842816"},{"product_id":"doyard-blanc-de-blancs-2013","title":"Doyard - Blanc de Blancs 2013","description":"\u003ch3\u003eBLANC DE BLANCS • 2013\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Mesnil, Oger, Avize, Cramant (Grands Crus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoût des 1ère \u0026amp; 2ème presses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de chaptalisation (degré alcoolique naturel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : 100% en fûts de chêne (pièces bourguignonnes de 5 vins au minimum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malolactique non effectuée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniquement les grands millésimes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893358256395,"sku":"DOY-BDB-13","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-doyard-blanc-de-blancs.jpg?v=1726842816"},{"product_id":"domaine-vincey-oger-2020","title":"Domaine Vincey - Oger 2020","description":"\u003ch3\u003eOGER 2020 • BRUT NATURE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay du village provenant de vieilles vignes cultivées selon une vision du bon sens paysan : Respect des sols et du vivant, réflexion sur la conduite du vignoble, sans utilisation de molécules de synthèse. Vinification intuitive, respectueuse du terroir. Levures indigènes. 12 mois sur lies en fût de chêne. Vin non collé, non filtré. Tirage liège, remuage \u0026amp; dégorgement manuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 09\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893358453003,"sku":"VIN-OGE-20","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-vincey-oger-grand-cru.png?v=1733691493"},{"product_id":"domaine-vincey-le-grand-jardin-2020","title":"Domaine Vincey - Lieu-dit \"Le Grand Jardin\" 2020","description":"\u003ch3\u003eLIEU-DIT \"LE GRAND JARDIN\" 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay d'Oger provenant du lieu-dit \"\u003cstrong\u003eLe Grand Jardin\u003c\/strong\u003e\"\u003cbr\u003eSélection massale plantée en 1967 et cultivée selon une vision du bon sens paysan :\u003cbr\u003eRespect des sols et du vivant, réflexion sur la conduite du vignoble, sans utilisation de molécules de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification intuitive, respectueuse du terroir\u003cbr\u003eLevures indigènes\u003cbr\u003e12 mois sur lies en fût de chêne\u003cbr\u003eVin non collé, non filtré\u003cbr\u003eTirage liège, remuage \u0026amp; dégorgement manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 09\/2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893358485771,"sku":"VIN-LGJ-20","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-vincey-le-grand-jardin-grand-cru.png?v=1733691493"},{"product_id":"domaine-des-arondes-les-sentiers","title":"Domaine des Arondes - Les Sentiers NV","description":"\u003ch3\u003eLES SENTIERS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un mot : « Reflet ». Parce que cette cuvée raconte le Domaine : Elle assemble les Pinots Noirs d’Avenay-Val-d’Or et les Chardonnays de la Côte des Blancs (Avize et Oger). Elle assemble 50% de vins d’une année en particulier avec 50% de vins issus de la réserve perpétuelle, initiée en 1996 par le père de Marie-Marjorie, rafraîchie tous les ans avec environ ¼ de la nouvelle vendange. Dans sa version actuelle, elle se caractérise par beaucoup de fraîcheur et de minéralité, avec cette tension commune à tous les vins du Domaine des Arondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs \u003c\/strong\u003e: Avenay-Val-d'Or, Avize \u0026amp; Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-sols\u003c\/strong\u003e : Crayeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Consciente et engagée (certifications HVE ET VDC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésimes\u003c\/strong\u003e : 50 % vins de réserve perpétuelle commencée en 1996 et 50 % de vins issus de la vendange 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Non réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : 06\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement en cave\u003c\/strong\u003e : Minimum 67 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 5,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Arondes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364711691,"sku":"ARN-SEN-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/domaine-des-arondes-champagne-les-sentiers.png?v=1790754229"},{"product_id":"domaine-des-arondes-cest-comme-ca","title":"Domaine des Arondes - C'est Comme Ça 2020","description":"\u003ch3\u003eC'EST COMME ÇA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un mot : « Équilibre ». Parce que cette cuvée a été guidée par cette idée : Elle assemble dans une proportion parfaite, à 50\/50, les deux principaux cépages du Domaine : le Pinot Noir et le Chardonnay. Elle se situe sur un fil entre la puissance des Pinots et la fraîcheur des Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d'Or, Avize \u0026amp; Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-sols\u003c\/strong\u003e : Crayeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Consciente et engagée (certifications HVE ET VDC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Non réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : 06\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement en cave\u003c\/strong\u003e : Minimum 43 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Arondes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364744459,"sku":"ARN-CCC-16","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/domaine-des-arondes-champagne-cest-comme-ca.png?v=1790754229"},{"product_id":"frederic-savart-ephemere-018","title":"Frédéric Savart - Ephémère 018 2018","description":"\u003ch3\u003eÉPHÉMÈRE 018 • 2018 • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 74% Chardonnay (Grands Crus d’Avize, Cramant et Oger) - 26% Pinot Noir (Grand Cru de Bouzy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Frédéric Savart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893366776075,"sku":"EPH-018-18","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-frederic-savart-ephemere-022-les-brousses-2018.png?v=1726842926"},{"product_id":"waris-larmandier-particules-crayeuses","title":"Waris-Larmandier - Particules Crayeuses NV","description":"\u003ch3\u003eFINE ARTISTIC WINE • EXTRA BRUT • GRAND CRU • BLANC DE BLANC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la manière des racines qui cherchent l’essence même du lieu, le vigneron tente de trouver l’expression du vivant d’autrefois, en fusionnant une même origine : la craie de 5 villages classés grands crus regroupant : \u003cstrong\u003eChouilly, Cramant, Avize, Oger \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e. Il en émane alors ce subtil flacon : \u003cstrong\u003e« Particules Crayeuses »\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécificités\u003c\/strong\u003e : Minéral et vif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMonocépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Craies affleurantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893368742155,"sku":"WLA-PAR-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-waris-larmandier-particules-crayeuses.png?v=1726842928"},{"product_id":"vauversin-oger-aubeline","title":"Vauversin - Aubeline 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAubeline\u003c\/strong\u003e, prénom de l'arrière-grand-mère de Laurent, est un assemblage du terroir d'Oger, Grand Cru : 17 parcelles depuis le haut du coteau jusqu'à la plaine sont nécessaires. Et également un assemblage d'année : intégrant en moyenne 40 % de vins de réserve élevés en barriques et en foudres. Levures indigènes, faible en sulfites, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 24 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 7 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022622183691,"sku":"VAU-AUB-21","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-brut-aubeline.png?v=1729500504"},{"product_id":"vauversin-original","title":"Vauversin - Original 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un assemblage du terroir d'Oger, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrand Cru : 17 parcelles depuis le haut du coteau jusqu'à la plaine sont nécessaires. Et également un assemblage d'année : intégrant en moyenne 40 % de vins de réserve élevés en barriques et en foudres. 100% Chardonnay. Levures indigènes, faible en sulfites, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 24 mois sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022622347531,"sku":"VAU-OGE-21","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-extra-brut-original.png?v=1729500504"},{"product_id":"vauversin-orpair","title":"Vauversin - Orpair 2019","description":"\u003ch3\u003eORPAIR • 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePluri-parcellaire des hauts de coteaux, lieux dits « \u003cstrong\u003eLes Chenets\u003c\/strong\u003e », « \u003cstrong\u003eGallois\u003c\/strong\u003e » et « \u003cstrong\u003eCharron\u003c\/strong\u003e ». Vignoble hâtif (1er jour de vendange), sol craie blanche. Vinification sur lie en barrique de 228L de + de 20 ans . Levures indigènes, faible en sulfite, non filtré, non collé. Passage au froid naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Oger, Grand Cru, Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 4 ans sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022622675211,"sku":"VAU-ORP-19","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-extra-brut-orpair.png?v=1729500505"},{"product_id":"vauversin-rossignol","title":"Vauversin - Rossignol 2018","description":"\u003cp\u003e« \u003cstrong\u003eRossignol \u003c\/strong\u003e» parcelle de 40 ares nommée jadis en raison de la population de ce petit passereau qui peuple les bosquets alentours. Chardonnay plantée en 1952 et 1988 situé au pied du coteau. Sol craie blanche. Vinification sur lie mi-cuve mi-barrique (400L). Levures indigènes, faible en sulfite, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Oger, Grand Cru, Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 5 ans sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022622839051,"sku":"VAU-ROS-18","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-brut-nature-rossignol.png?v=1729500505"},{"product_id":"vauversin-ordage","title":"Vauversin - Ordage NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdage\u003c\/strong\u003e est une réserve perpétuelle d'abord vinifiée en barrique de 600L pendant 8 mois puis assemblée dans des foudres de 25 hL pour un élevage de plusieurs années en cave. 1\/3 du volume est prélevé chaque année pour être mis en bouteille. 100% Chardonnay. Levures indigènes, faible en sulfites, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Oger, Grand Cru, Blanc de Blancs \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 3 ans sur lies \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022623265035,"sku":"VAU-ORD-NV","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-brut-nature-ordage.png?v=1729500505"},{"product_id":"vauversin-crayeres","title":"Vauversin - Les Crayères 2020","description":"\u003ch3\u003eLIEU-DIT \"LES CRAYÈRES\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay issu de la parcelle Les Crayères plantée en 1954. Situé dans la plaine, secteur tardif (dernier jour de vendange). Sol très léger à la craie blanche affleurante, d'où le nom du lieu-dit. Vinification sur lie en barriques de 300L d'âge intermédiaire (8-10 ans), levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré, non collé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Oger, Grand Cru, Blanc de Blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 3 ans sur lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vauversin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022623691019,"sku":"VAU-CRA-20","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-vauversin-brut-nature-les-crayeres.png?v=1729500505"},{"product_id":"bonnet-gilmert-la-reserve","title":"Bonnet-Gilmert - La Réserve NV","description":"\u003ch3\u003eLA RÉSERVE • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette Cuvée de Réserve est composée à 100% de Chardonnay, classé en Grand Cru. Cette cuvée est issue du célèbre et unique terroir de la Côte des Blancs (Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger). Vieillie 3 ans minimum dans nos caves et élaborée en Brut. Un faible dosage apporte un équilibre parfait et une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonnet-Gilmert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043169194251,"sku":"BGI-RES-NV","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-bonnet-gilmert-la-reserve-blanc-de-blancs.png?v=1729690926"},{"product_id":"bonnet-gilmert-l-extra","title":"Bonnet-Gilmert - L'Extra NV","description":"\u003ch3\u003eL'EXTRA • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée de Réserve Extra Brut \"L'Extra\" est composée à 100% de Chardonnay, classée en Grand Cru. Cette cuvée est issue du célèbre et unique terroir de la Côte des Blancs (Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger). Vieillie 3 ans minimum dans nos caves et élaborée en Extra Brut, soit moins de 6 g de sucre\/L. Le faible dosage de cette cuvée apporte un équilibre parfait et une belle fraicheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonnet-Gilmert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043176370443,"sku":"BGI-EXT-NV","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-bonnet-gilmert-l-extra-blanc-de-blancs.png?v=1729690926"},{"product_id":"bonnet-gilmert-millesime-2013","title":"Bonnet-Gilmert - Millésime 2013","description":"\u003ch3\u003eMILLÉSIME 2013 • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne 100% de Chardonnay, classé en Grand Cru. Ce Millésime a été sélectionné et subtilement assemblé à partir des meilleures parcelles. Cette cuvée a vieillie 6 mois sur lies en cuve inox thermo-régulée et 8 ans sur lies en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonnet-Gilmert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043177648395,"sku":"BGI-MIL-13","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-bonnet-gilmert-millesime-blanc-de-blancs.png?v=1729690925"},{"product_id":"bonnet-gilmert-rose-d-assemblage","title":"Bonnet-Gilmert - Rosé d'Assemblage NV","description":"\u003ch3\u003eROSÉ D'ASSEMBLAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé est né d’un assemblage de terroir d’exception. Le Chardonnay Grand Cru d’Oger et le Pinot Noir Grand Cru de Verzy et Verzenay allient finesse et expression.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonnet-Gilmert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043178795275,"sku":"BGI-RDA-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-bonnet-gilmert-rose-assemblage.png?v=1729690926"},{"product_id":"bonnet-gilmert-precieuse-d-ambroise","title":"Bonnet-Gilmert - Précieuse d'Ambroise NV","description":"\u003ch3\u003ePRÉCIEUSE D’AMBROISE • GRAND CRU • BLANC DE BLANCS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée de Champagne 100% Chardonnay est dédiée à leur aïeule. Élaborée à partir des plus anciennes parcelles Grand Cru de la Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est conservée jusqu’à maturité en fût de chêne. Inspiré de la méthode Solera, depuis 2006, à chaque mise en bouteille du vin du fût est prélevé et complété par la récolte de l’année. Ce qui apporte une belle richesse aromatique et une complexité étonnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès faiblement dosée, les arômes d’amande et de pêche blanche peuvent s’exprimer librement. Cuvée d’exception, elle est à déguster tout au long d’un repas selon votre convenance.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonnet-Gilmert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043180859659,"sku":"BGI-PAM-NV","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-bonnet-gilmert-precieuse-ambroise.png?v=1729690925"},{"product_id":"domaine-vincey-coin-gris-2020","title":"Domaine Vincey - Lieu-dit \"Coin Gris\" 2020","description":"\u003ch3\u003eLIEU-DIT \"COIN GRIS\" 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay d'Oger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélection massale plantée en 1954 et cultivée selon une vision du bon sens paysan :\u003cbr\u003eRespect des sols et du vivant, réflexion sur la conduite du vignoble, sans utilisation de molécules de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification intuitive, respectueuse du terroir\u003cbr\u003eLevures indigènes\u003cbr\u003e12 mois sur lies en fût de chêne\u003cbr\u003eVin non collé, non filtré\u003cbr\u003eTirage liège, remuage \u0026amp; dégorgement manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : 09\/2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 0 g\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46255872770315,"sku":"VIN-CGR-20","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-domaine-vincey-coin-gris-grand-cru.png?v=1733691494"},{"product_id":"agrapart-fils-7-crus","title":"Agrapart \u0026 Fils - 7 Crus NV","description":"\u003ch3\u003e7 CRUS • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eUn champagne de gourmandise\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 millésimes assemblés pour cette cuvée issue de parcelles de 7 villages.\u003cbr\u003e4 Grands Crus : AVIZE, CRAMANT, OIRY et OGER.\u003cbr\u003e2 Premiers Crus : AVENAY VAL D’OR, VAL DES MARAIS et VAUCIENNES.\u003cbr\u003eSoit 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir.\u003cbr\u003eDégorgement 2 mois avant la vente et dosage limité à 5 grammes de sucre \/ litre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289249435915,"sku":"AGR-7CR-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-agrapart-fils-7-crus.png?v=1752072871"},{"product_id":"pertois-lebrun-l-extravertie","title":"Pertois-Lebrun - L'Extravertie NV","description":"\u003ch3\u003eL'EXTRAVERTIE • BASE 21\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e7 CRUS • BLANC DE BLANCS • EXTRA-BRUT\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVive et expressive, elle est le reflet du vignoble de la Côte des Blancs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDANS LE VIGNOBLE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Grand Cru • Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger - Premier Cru • Cuis, Villeneuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols, engrais et traitements biologiques, aromathérapie, principes biodynamiques)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEN CUVERIE ET EN CAVE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécoltes\u003c\/strong\u003e : 2021 + 14% vins de réserve 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Cuvées uniquement (1ères presses), fermentation alcoolique à 17°C, fermentation malolactique, élevage sur lies fines pendant 10 mois en cuve et fût de chêne, clarification naturelle sans collage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirage\u003c\/strong\u003e : Juillet 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : 2,5 ans sur latte minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":51381092712715,"sku":"PLE-EXT-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":51381092745483,"sku":"PLE-EXT-150","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jéroboam 300 cl","offer_id":51410538004747,"sku":"PLE-EXT-300","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-lebrun-l-extravertie.png?v=1743003636"},{"product_id":"pertois-moriset-les-quatre-terroirs","title":"Pertois-Moriset - Les Quatre Terroirs Grand Cru NV","description":"\u003ch3\u003eLES QUATRE TERROIRS • GRAND CRU\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssue exclusivement des vignes de la Côte des blancs, ce Grand Cru élaboré uniquement à partir du cépage blanc Chardonnay, est d'une noblesse et d'une finesse remarquables. C'est le compagnon de toutes les fêtes et cérémonies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Terre\u003c\/strong\u003e : Côte des Blancs - Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly - Enherbement naturel l’hiver, labourage en plein l’été\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Vin\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay « Grand Cru » - Fermentation malolactique bloquée - Vinification des vins de l’année en cuve inox et fûts - Assemblage entre 70% des vins de l’année et 30% de vins de réserve perpétuels - Vins de réserve conservés en foudre et cuves inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Bulles\u003c\/strong\u003e : Vieillissement minimum 36 mois sur lattes - Dosage actuel à 3 gr\/litre de sucre\u003c\/p\u003e","brand":"Pertois-Moriset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52697125880075,"sku":"PMO-QUA-NV","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-moriset-les-quatre-terroirs-grand-cru.png?v=1763652579"},{"product_id":"pertois-moriset-oger-grand-cru","title":"Pertois-Moriset - Oger Grand Cru 2018","description":"\u003ch3\u003eMONO-VILLAGE - OGER GRAND CRU\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Terre\u003c\/strong\u003e : Côte des Blancs - Oger (Le Moulin, Terre de Noël, Tournière, Fond des Noyers) - Enherbement naturel l’hiver, labourage en plein l’été - Vendangé le 22 septembre 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Vin\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay Grand Cru - 100% Oger - Vendange 2018 uniquement - Fermentation malolactique bloquée - Vinification 20% en fûts et 80% en cuve inox - Mise en bouteille le 12 juillet 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Bulles\u003c\/strong\u003e : Vieillissement minimum 30 mois sur lattes - Dosage actuel à 2 g\/L de sucre\u003c\/p\u003e","brand":"Pertois-Moriset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52697129255179,"sku":"PMO-OGE-18","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-pertois-moriset-oger-grand-cru.png?v=1765490483"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/collections\/champagne-oger-grand-cru.jpg?v=1784757933","url":"https:\/\/soccul.com\/collections\/champagne-oger.oembed","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}