{"title":"Avenay-Val-d'Or・1er Cru","description":"","products":[{"product_id":"domaine-des-arondes-les-sentiers-roses","title":"Domaine des Arondes - Les Sentiers Roses NV","description":"\u003ch3\u003eLES SENTIERS ROSES • ROSÉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un mot : « Identité ». Parce que cette cuvée met parfaitement en avant ce qui fait la singularité du domaine : Elle est uniquement élaborée à partir des Pinots Noirs d’Avenay-Val-d’Or, cépage majoritaire et symbolique du domaine, issu des parcelles : Les Bouchots (1965), Les Champs Vignes Petites (1974 à 1975), Les Fêteux (1978). Elle met en avant le goût spécifique à ce terroir, « la pierre à fusil », dû à la présence importante de pierres dans nos sols. Elle allie fermentation malolactique non recherchée et vieillissement long. Le vin est gourmand et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d'Or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-sols\u003c\/strong\u003e : Crayeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : Pinots noirs 2019 et 13 % de vin rouge de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Consciente et engagée (certifications HVE ET VDC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : Assemblage vin blanc vendanges 2017 et vin rouge de réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Non réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : 06\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement en cave\u003c\/strong\u003e : Minimum 67 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Arondes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893362516235,"sku":"ARN-SRO-NV","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/domaine-des-arondes-champagne-les-sentiers-roses.png?v=1790754229"},{"product_id":"domaine-des-arondes-les-sentiers","title":"Domaine des Arondes - Les Sentiers NV","description":"\u003ch3\u003eLES SENTIERS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un mot : « Reflet ». Parce que cette cuvée raconte le Domaine : Elle assemble les Pinots Noirs d’Avenay-Val-d’Or et les Chardonnays de la Côte des Blancs (Avize et Oger). Elle assemble 50% de vins d’une année en particulier avec 50% de vins issus de la réserve perpétuelle, initiée en 1996 par le père de Marie-Marjorie, rafraîchie tous les ans avec environ ¼ de la nouvelle vendange. Dans sa version actuelle, elle se caractérise par beaucoup de fraîcheur et de minéralité, avec cette tension commune à tous les vins du Domaine des Arondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs \u003c\/strong\u003e: Avenay-Val-d'Or, Avize \u0026amp; Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-sols\u003c\/strong\u003e : Crayeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Consciente et engagée (certifications HVE ET VDC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésimes\u003c\/strong\u003e : 50 % vins de réserve perpétuelle commencée en 1996 et 50 % de vins issus de la vendange 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Non réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : 06\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement en cave\u003c\/strong\u003e : Minimum 67 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 5,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Arondes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364711691,"sku":"ARN-SEN-NV","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/domaine-des-arondes-champagne-les-sentiers.png?v=1790754229"},{"product_id":"domaine-des-arondes-cest-comme-ca","title":"Domaine des Arondes - C'est Comme Ça 2020","description":"\u003ch3\u003eC'EST COMME ÇA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un mot : « Équilibre ». Parce que cette cuvée a été guidée par cette idée : Elle assemble dans une proportion parfaite, à 50\/50, les deux principaux cépages du Domaine : le Pinot Noir et le Chardonnay. Elle se situe sur un fil entre la puissance des Pinots et la fraîcheur des Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d'Or, Avize \u0026amp; Oger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-sols\u003c\/strong\u003e : Crayeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Consciente et engagée (certifications HVE ET VDC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Non réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : 06\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement en cave\u003c\/strong\u003e : Minimum 43 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 4,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Arondes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364744459,"sku":"ARN-CCC-16","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/domaine-des-arondes-champagne-cest-comme-ca.png?v=1790754229"},{"product_id":"domaine-des-arondes-jtemmene-au-vent","title":"Domaine des Arondes - J'T'Emmène Au Vent 2019","description":"\u003ch3\u003eJ'T'EMMÈNE AU VENT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un mot : « Terroir ». Parce que cette cuvée a été créée avec un seul et unique objectif : Mettre en avant le Pinot Noir d’Avenay-Val-d’Or, cépage phare du Domaine des Arondes, issu de très vieilles vignes : Les Bouchots (1965), Les Demoiselles (1973), Les Côtes des Perches (1966 et 1955 à 1970). Le résultat : un champagne qui allie le fruit, la puissance, la minéralité et une incroyable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d'Or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e : Argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-sols\u003c\/strong\u003e : Crayeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Consciente et engagée (certifications HVE ET VDC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFML\u003c\/strong\u003e : Non réalisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMise en bouteille\u003c\/strong\u003e : 06\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement en cave\u003c\/strong\u003e : Minimum 56 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 3,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Arondes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45893364809995,"sku":"ARN-JTE-15","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/domaine-des-arondes-champagne-jtemmene-au-vent.png?v=1790754380"},{"product_id":"agrapart-fils-7-crus","title":"Agrapart \u0026 Fils - 7 Crus NV","description":"\u003ch3\u003e7 CRUS • EXTRA BRUT\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eUn champagne de gourmandise\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 millésimes assemblés pour cette cuvée issue de parcelles de 7 villages.\u003cbr\u003e4 Grands Crus : AVIZE, CRAMANT, OIRY et OGER.\u003cbr\u003e2 Premiers Crus : AVENAY VAL D’OR, VAL DES MARAIS et VAUCIENNES.\u003cbr\u003eSoit 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir.\u003cbr\u003eDégorgement 2 mois avant la vente et dosage limité à 5 grammes de sucre \/ litre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289249435915,"sku":"AGR-7CR-NV","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-agrapart-fils-7-crus.png?v=1752072871"},{"product_id":"r-pouillon-grande-vallee","title":"R. Pouillon - Grande Vallée NV","description":"\u003ch3\u003eGRANDE VALLÉE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVin-emblème du domaine\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e : Mareuil, Mutigny, Épernay, Avenay, Festigny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 65% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 20% Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : 70% 2022 + 10% 2021 + Réserve\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"R. Pouillon \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289284268299,"sku":"POU-GRV-NV","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-r-pouillon-grande-vallee-extra-brut.png?v=1769771622"},{"product_id":"augustin-terre","title":"Augustin - Terre NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE TERRE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa terre représente l'élément maternel, solide et stable. Elle incarne la structure, l'extrait sec, la minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuvée végétale, puissante, élégante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin élevé en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeunes vignes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIssue d’une viticulture sans pesticides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn accord avec les phases lunaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru, Sol argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration, Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation 40% en cuve émaillée, 30% en jarre de terre cuite et 30% en fûts de chêne. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Sur lies 11 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847122907403,"sku":"AUG-TER-NV","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-terre.png?v=1769461269"},{"product_id":"augustin-air","title":"Augustin - Air NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE AIR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'air est doux, fin, vital et volatil. Il est l'élément qui permet le vivant mais reste insaisissable...\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuvée légère, douce, fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru, Sol argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration, Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation 10% en cuve émaillée, 40% en jarre de terre cuite et 50% fûts de chêne. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : Sur lies 11 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847123857675,"sku":"AUG-AIR-NV","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-air.png?v=1769461269"},{"product_id":"augustin-feu","title":"Augustin - Feu NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE FEU\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe feu est chaud, rayonnant, expansif et imprévisible. Il est l'élément transformateur par sa chaleur et polyvalent selon son intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuvée flamboyante, harmonieuse, dynamisante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru, Sol argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTravail de la vigne\u003c\/strong\u003e : Vieilles vignes - 68 à 72 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation 30% en cuve émaillée, 20% en jarre de terre cuite et 50% en fûts de chêne. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : sur lies 11 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847124119819,"sku":"AUG-FEU-NV","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-feu.png?v=1769461270"},{"product_id":"augustin-amme-chardonnay","title":"Augustin - Amme Chardonnay NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE AMME CHARDONNAY\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée sans soufre conjugue les 4 éléments à la perfection. Cuvée authentique, gourmande et pure. L'apothéose dans sa déclinaison Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru. Sol argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration. Sans soufre. Sans sulfite ajouté. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation indigène. Élevage sur lies de 11 mois 30% en jarre de terre cuite, 30% en fûts de chêne et 40% en cuve. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847125790987,"sku":"AUG-ACH-NV","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-amme-chardonnay.png?v=1769461269"},{"product_id":"augustin-amme-pinot-noir","title":"Augustin - Amme Pinot Noir NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE AMME PINOT NOIR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa conjugaison des 4 éléments, l’accord parfait en Pinot Noir. Cuvée vraie, pure, aux arômes pluriels. L’apothéose.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru. Sol argilo-calcaire et caillouteux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration. Sans soufre. Sans sulfite ajouté. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation indigène. Élevage sur lies de 11 mois 50% en jarre de terre cuite et 50% en fûts de chêne. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847125987595,"sku":"AUG-APN-NV","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-amme-pinot-noir.png?v=1769768007"},{"product_id":"augustin-02-rosee","title":"Augustin - 0² Rosée NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE 0² ROSÉE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eau est source de vie, sans eau rien n'est possible. L'homme et l'eau ne font qu'un, la cuvée 0² ROSÉE complète la gamme « élémentaire » du Champagne Augustin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuvée naturelle, douce et enveloppante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosé de macération et de saignée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru. Sol argilo-calcaire et caillouteux - Vieilles vignes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration. Sans soufre. Sans sulfite ajouté. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation indigène. Élevage sur lies de 11 mois 100% en foudre. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847126479115,"sku":"AUG-O2R-NV","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-o2-rosee.png?v=1769461270"},{"product_id":"augustin-coeur-saphyr","title":"Augustin - Cœur Saphyr NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE CŒUR SAPHYR\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa prière précieuse\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est sous la lumière naturelle que resplendissent les plus belles nuances de cette puissante cuvée. Élevée en dolium, Cœur Saphyr consacre l’union entre le Pinot Meunier et le saphir. Translucide, profond, c’est un champagne d’énergie et d’éveil : une prière précieuse. Elixir vibrant, fin et rayonnant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin élevé en biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru. Sol argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration. Sans soufre. Sans sulfite ajouté. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation indigène. Élevage dans un dolium sur lies : 10 à 11 mois, un saphir à double cône au contact du vin et un saphir brut à l’extérieur de la jarre. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847130149131,"sku":"AUG-COE-NV","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-coeur-saphyr.png?v=1769461269"},{"product_id":"augustin-gaia","title":"Augustin - Gaïa NV","description":"\u003ch3\u003eCUVÉE GAÏA - PARCELLAIRE - ÉDITION LIMITÉE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'alchimie parfaite pour un vin et un destin unique : après la mise en bouteille, GAÏA est enfouie dans sa parcelle d’origine, la terre devient cave...\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée d’exception\u003c\/strong\u003e en quantité limitée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGéo maturation\u003c\/strong\u003e de 24 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosé de macération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Avenay-Val-d’Or, Premier Cru. Sol argileux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieilles vignes\u003c\/strong\u003e - 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Pas de filtration. Sans soufre. Sans sulfite ajouté. Pas de dosage lors du dégorgement. Fermentation en fûts de chêne. Levurage à base de lies de l’année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52847130640651,"sku":"AUG-GAI-NV","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-gaia.png?v=1769463923"},{"product_id":"augustin-freres-d-ame-a-ame","title":"Augustin Frères - D’Ame à Ame 2022","description":"\u003ch3\u003eD'ÂME À ÂME • PREMIER CRU\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu de la récolte 2022 et à maturité maximale, ce vin a été élaboré dans le plus pur respect du savoir-faire de la maison. Maxence et Arthur œuvrent avec la lune et soignent leurs vignes avec les plantes. La double certification Demeter (Biodynamie) et AB (Bio) garantit l'absence totale d'intrants chimiques, pesticides, insecticides herbicides dans le processus de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 70% Pinot Noir • 30% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation indigène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 100% en fût de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : 1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334469771531,"sku":"AUF-AAA-22","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9142\/5035\/files\/champagne-augustin-freres-ame-a-ame.png?v=1790173343"}],"url":"https:\/\/soccul.com\/collections\/champagne-avenay-val-dor.oembed","provider":"Succul'","version":"1.0","type":"link"}